6月13日 ひとり飯・・・ワンパターン?いや違う!!

帰宅し、冷蔵庫を覗くと、鶏のむね肉があった。セロリも頂き。
スクランブルエッグが食べたくなり、作ることにした。うまくクリーミーにできあがった。ケチャップをのせて食べることにしよう。
定番のむね肉ステーキ。ワンプレートで盛り付けをしてみた。
見たいテレビ番組もないので、映画を観るのも・・・TVモニターはPCとも繋いでいるのでYouTubeを見ながら、ビールで乾杯・・・えっ、誰と?

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【福岡】海鮮料理・裏あわび懐石 赤坂あそび亭

6月12日
店主は、京料理茶懐石「紫雲菴」にて3年間の修業を積み、博多の名店、鮑懐石「あわび亭」へ。花板として厨房を取り仕切る。13年を経て独立し、旧あわび亭の女将の意志を引き継いだ料理人が、2009年より【「海鮮料理・裏あわび懐石 赤坂あそび亭」を開業。
全国でも珍しい鮑専門店に行って来ました。

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付き出し

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自家製らっきょ

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本カワハギの活き造り(肝付)

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姫あわび踊り焼き


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鮑のお造り

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とろとろ湯葉

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赤貝のお造り

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特大・活きあわびステーキ

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天ぷらの盛り合わせ(海鮮)

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塩鯨

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カワハギの活き造り後のみそ汁

【店名】海鮮料理・裏あわび懐石 赤坂あそび亭
【住所】福岡県福岡市中央区赤坂1-11-4
【営業】ランチ 11:45~15:00 (L.O.14:00)
    ディナー 17:15~00:00 (L.O.22:00)
【定休】毎月1日・11日・21日・31日

【福岡】とり籠 老司店

6月10日
夕飯の用意は奥様任せ。
ビールのつまみを一品作ろうと思い、キッチンに立つが、奥様が食べに行こうか?の一声で、鳥料理を提案し、第一候補はちょっと距離があるために却下。第二候補に予約を入れる。
鳥料理が好きな私です(^_^)/

鶏皮ポン酢
枝豆
手羽
メインは水炊き(撮るのを忘れていたのでHPより)

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【店名】とり籠 老司店
【住所】福岡県福岡市南区鶴田4丁目20-12
【営業】平日 11:30~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
       18:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
    土・日・祝日・祝前日 18:00~23:00(料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
【定休】水曜日

【佐賀/鳥栖市】紅虎餃子房 鳥栖プレミアムアウトレット店

鳥栖に用事があり、その帰りに、鳥栖プレミアムアウトレットに寄って帰ることにした。
お昼は中華で・・・
奥様はセットメニュー。麻婆豆腐が旨かった。私は、五目とろみ麺と五目焼き飯と欲張りすぎたかも(^-^;
麺も具だくさんで、無難に旨かった。
コールマンでキャンプ用品を買い、たち吉で家用にお皿を2枚買い、あとは奥様の洋服を見て回り、疲れただけで、鳥栖を後にしました。

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【店名】紅虎餃子房 鳥栖プレミアムアウトレット店
【住所】佐賀県鳥栖市弥生が丘8-1 鳥栖プレミアムアウトレット310区画
【営業】11:00 – 21:00(L.O.20:30)
【定休】施設休業日

【福岡】油山牧場レストラン

6月9日
お昼に板そばを食べに行くも、お店は満員。どこに行こうかと考え、油山牧場レストランへ・・・。
牧場は日曜日で、家族連で賑わっていたが、レストランは空いていた。
私は、和牛サイコロステーキ(ライス・スープ付)を頼んだ。お肉は硬め、ステーキも以前食べたが、硬めで、サイコロステーキのほうが食べやすい。
奥様はとろとろ卵のオムライス(トマトソース)。

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【店名】油山牧場レストラン
【住所】福岡県福岡市南区柏原710-2
【営業】10:00~17:00(OS レストラン16:30分、BBQ16:00)
【定休】12月〜2月の間、閉店。水曜日は牧場の休園日

【福岡】炭焼牛たん 東山 福岡天神店

6月8日
奥様と待ち合わせ。
牛たんが食べたくなり、東山へ行くことにした。
本場仙台に本店を構える牛たん専門店。仙台の他は広島に1店、大阪に1店、沖縄に1店、福岡は2店舗(天神店、博多大丸店)ある。
なんと、飲み放題がありました!!90分¥1,000!!
先ずはビールで乾杯!!

霜降りの入った、たん元に近い部位のみを使用
牛たん東山の提供する牛タンは、1本からわずか3~4割しか取れない、たん元に近く、霜降りの美しい柔らかい部位のみ。成分は低脂肪・高たんぱくで、ほかの肉に比べてカロリーは半分以下。昔から健康食として親しまれてきた“牛たん”<HPより>

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岩塩と冷たいトマト

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味噌たん焼

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牛たん焼き

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牛すじ煮込みたん

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宮城県定義山の厚揚げ焼き

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山芋焼き

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ずんだアイス。 すりつぶした枝豆を餡に用いる、南東北、特に宮城県を中心にした地域の郷土菓子には、ずんだ餅がある。そのアイス版。

【店名】炭焼牛たん 東山 福岡天神店
【住所】福岡県福岡市中央区天神2-10-20 新天閣ビルB1
【営業】月~金 11:30~23:00(L.O.22:30)
              土   11:00~23:00(L.O.22:30)
              日・祝 11:00~22:00(L.O.21:30)
【定休】無休

 

お店を出、電車に乗るために駅へ行くも、普通電車の待ち時間が若干あったので、急行に乗ることにした。いつも降りる駅には停まらないので、次の駅まで行くことにしたので、ついでに赤木に寄って帰ることにした。

赤木酒店 角打ち処 ボンヴィヴァン

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【店名】赤木酒店 角打ち処 ボンヴィヴァン
【住所】福岡県福岡市南区塩原4-13-21 宮本ビル1F
【営業】17:00?23:00 LO22:30(月~金・土)
【定休】日曜日・祝日

【福岡】焼とり まことちゃん

6月7日

大学生の頃、渡辺通りにある会社でバイトしていた頃、いったかなぁ~
そして社会人になり・・・今では、行きつけの焼き鳥屋。
美味しい焼き鳥を食べたいなら、とにかくオススメのお店が「まことちゃん」。
大将は私と同じ大学で先輩格になる。山岳部に所属していたそうな。今ではシルバーな文学要員?小説を読むのが趣味。
よく。今何読んでる?とか聞かれるし、おすすめの本を紹介すると、買って呼んだら面白かった!!と、話が弾む。
冷凍物を使わず、新鮮な生肉にこだわり、一串一串手間を惜しまない丁寧な仕事で、とにかく焼き鳥は旨い!!

シータクで帰ろうか?目の前のバス停にちょうどバスが来たのでバス帰り・・・今回は飲み過ぎた・・・。

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【店名】焼とり まことちゃん
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通5-15-7 井上ビル1F
【営業】17:30~00:00
【定休】日・祝